Ann. Acad. Med. Siles. 2005, 59, 3 PRACA POGLĄDOWA Magdalena Czajka-Uhryn1, Ilona Bednarek2 1 Katedra i Zakład Biologii Molekularnej i Genetycznej Śląskiej Akademii Medycznej w Katowicach 2 Zakład Biotechnologii i Inżynierii Genetycznej Śląskiej Akademii Medycznej w Katowicach Interferencja ...
Analiza próbek spożywczych na zawartość Genetycznie Modyfikowanych Organizmów Rozdział 4 Izolacja i oczyszczanie DNA M. Somma WORLD HEALTH ORGANIZATION REGIONAL OFFICE FOR EUROPE WELTGESUNDHEITSORGANISATION REGIONALBÜRO FÜR EUROPA ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE BUREAU REGIONAL DE L'EUR...
imię i nazwisko: nr kodu: LABGEN 70 grupa Proszę zapamiętać swój nr kodu !!! W wynikach kolokwium nie będą podane nazwiska tylko numery kodów !!! Wyniki na stronie www.dnagda.com/labgen.html Laboratorium z genetyki i inżynierii genetycznej – test wyboru 2005 Proszę postawić znak X w kwadraci...
Notatka porusza między innymi zagadnienia takie jak: Ruchy oddechowe: Wentylacja płuc to proces wymiany gazowej pomiędzy atmosferą, a gazem pęcherzykowym. Za proces ten odpowiedzialne są rytmiczne ruchy mięśni oddechowych. Ruch mięśni wywoł...
Enzymy hydrolizujące fosfolipidy Konsekwencją posiadania wiązań estrowych jest ich podatność na enzymatyczną hydrolizę Produkty są różne w zależności od miejsca hydrolizy Wolne kwasy tłuszczowe, Kwasy fosfatydowe Lizofosfolipidy Diglicerydy Reszty polarne Ufosforylowane reszty polarne ...
Zalety procesów biotechnologicznych w produkcji żywności Możliwość wytwarzania, przetwarzania i modyfikowania żywności, otrzymywania atrakcyjnych produktów spożywczych Możliwość wykorzystania produktów ubocznych i odpadów do celów spożywczych, paszowych, energetycznych itp. Duża wydajność proces,...
Lipidy Grupa związków organicznych, które są • Rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych* • Zawierające w swej cząsteczce długie reszty węglowodorowe • Pochodzą z żywych organizmów • Wykazują właściwości amfifilowe Lub Lipidy są to kwasy tłuszczowe i ich pochodne a także związki funkcjonalni...
Alkohole tłuszczowe Alifatyczne alkohole występują w postaci wolnej (lipidy kutykularne) lecz częściej są składnikiem estrów woskowych lub estrów glicerolu. Kilka z nich jest odpowiedzialnych za aromat zawierająych je produktów. Chemicznie są to normalne, rozgałęzione (mono i izoprenoidowo), nasy...
Amino alkohole Ta rodzina lipidów prostych obejmuje najczęściej homologi najbardziej powszechnej sfingozyny , C18-aminodiolu. Aminoalkohole występują zwykle w formie związanej – amidów kwasów tłuszczowych w sfingolipidach (ceramidy, sfingomielina, cerebrozydy). U bakterii, roślin i zwierząt wy...
Sterole Sterole to grupa lipidów nie ulegających zmydleniu i występujące u zwierząt i roślin. Lipidy te obejmują różne cząsteczki należące do alkoholi C27-C30, od greckiego stereos – stały. U kręgowców głównym sterolem jest C27 węglowy alkohol cholesterol , (od greckiego chole – żółć), szczeg...
