Enzymologia - strona 3

enzy 2011-11-23 Strukturlne składniki enzymówi W pH obojętnym czastek czki aminokwasów mają postać H3N+-CH(R) COO- jon obojniczay węgiel centralny - asymetryczny Istnieją izomery L i D. Naturalnie L W białkach lub peptydach większość naładowanych grup aminowych i karboksylowych aminokwasów jes...

enzymologia 2011-11-30 mutacje indukowane i naturalne sekwencje aminokwasowe mogą zmieniać się drogą mutacji. W labolatorium indukowanie mutacji punktowych powdouje że his 323 w białku „dzikim” zastąpiona przez Asn (his 232 asn) Mutacje w białkach zachodzą drogą naturlaną. W większości nie mają...

enyz 2011-12-07 przebieg reakcji enzymatycznej po połączeniu naprężenia w cząsteczce i inne czynniki wywołuja równoczesnie destablizację konfiguracji stanu podstawowego Stabilizacja stanu przejściowego ... atak nukleofilowy, elektrono...

anhydraza węglanowa 7 izoform u człowieka w ertytrocytach a w II katatlizuja dehydratacje HCO3- do co2 aby ten wydalić Podstawowe procesy fizyczne jak dyfuzja i transfer protonów ograniczają szybkość hydratacji i dlatego enzymy te dysponują sp...

2012-01-04 Reakcje enzymów z wieloma substratami (woda może być traktowana jako drugi substrat) Przeważająca większość reakcji enzymatycznach przebiega przy udziale co najmniej dwuch substrató i powstaje w nich więcej niż jeden produkt nomenklatura A → P uni uni A+B → P bi uni A+B → P1+P2 bi...

enzy 2012-01-18 mioglobina i chemioglobina miglobina dużo mniejszy % 90 do 7 uwalnianego tlenu związanie tleniu zmienia połozneie Fe2+ struktura czwartorzędowa chemoglobiny α 1 β 1 α 2 i β 2 więc para dimerów α β trzeciorzędowe struktury są...

Przemysłowe zastosowanie enzymów w przetwórstwie zbożowym. - Grzybowe alfa-amylazy - katalityczne przyspieszenie rozkładu skrobi z mąki na krótsze cukry. Te z kolei są wykorzystywane przez drożdże piekarnicze zawarte w cieście, wskutek czego produkowany jest dwutlenek węgla, spulchniający

STRUKTURALNE PODSTAWY REAKCJI ŒWIETLNYCH FOTOSYNTEZY POSTÊPY BIOLOGII KOMÓRKI 445 TOM 34 2007 NR 3 (445–476) STRUKTURALNE PODSTAWY REAKCJI ŒWIETLNYCH FOTOSYNTEZY* STRUCTURAL BACKGROUND OF PHOTOSYNTHETIC LIGHT REACTIONS Maciej GARSTKA Zak³ad Regulacji Metabolizmu, Instytut Biochemii, Uniwer...

1. Zadanie z obliczania procentu odzysku i przeliczanie jednostek 2. stany R i T 3. kataliza nukleofilowa i elektrofilowa 4. różnice między strategią ADEPT i ADAPT, która z nich jest lepsza i dlaczego 5. enzymy potrzebne do produkcji sera w starożytności 6. pirofosforan pirydoksalu i jego formy 7. e...

EC 2.7.-. -. kinazy przenoszą grupę fosforanową z ATP lub GTP na: białka - kinazy białkowe nukleozydy i nukleotydy – kinazy nukleotydowe nukleozyd – monofosforan nukleozydu – difosforan nukleozydu – trifosforan nukleozydu cukry – heksokinaza, kinaza fosforybulozowa, fruktokinaza, lipidy – k...