zanieczyszczenia: białko, tłuszcz, cukier mlekowy, kazeina, laktoza •Mała zawartość zawiesin •Bardzo szybkie...
organizmach występuje najczęściej Glukozo-6-fosforan glukozo-laktozo-6-fosforan Przemiany można zmierzyć...
i laktozy w środowisku zasadowym 5. Pektyny, cykl pentozowy Gr 8. 1. Jak w organizmie powstają: kwas...
w przedżołądkach, octan, lipoproteiny, aminokw. egzogen., jony Ca, P glukoza->laktoza, tworzy się w Ap. Golgiego...
mięsnych i ryb – agar od ywczy, a do produktów mleczarskich – agar bulionowy z mlekiem i laktozą. Płytki...
, w przenoszeniu sygnałów nerwowych i reguluje działanie niektórych enzymów Laktoza - laktoza jest dwucukrem...
. coli lacZ-. Bakterie z allelem lacZ- koduja nieaktywna forme beta-galoktozydazy. W obecnosci laktozy...
do tolerancji laktozy Mleko zawiera cukier złożony - laktozę, który jest najważniejszym węglowodanem potrzebnym...
(struktury) -ich produkty biorą udział w metaboliźmie laktozy - operator (jego blokada powoduje, że ekspresja...
w czasie 25-40min Ukwaszenie mleka: laktoza kw mlekowy Obniżenie pH z 6,7 6,5 III Obróbka skrzepu Prowadzi...
