Analiza żywności Sprawozdanie Oznaczenie laktozy w mleku metodą Bertranda 1. Ćwiczenie Oznaczenie...
Oznaczenie zawartości laktozy Cukrowce w mleku reprezentowane są przez laktozę (cukier mleczny...
) Fermentacja laktozy 10% laktoza zamknięta parachiną + indykator (zmiana koloru fioletowy na żółty) Wytwarzanie...
się specyficznego substratu. Laktoza może stanowić dla E.coli jedyne źródło węgla i energii, najważniejszym enzymem...
Laktoza- tylko dla DROBIU! Bo ssaki rozkładają laktozę i jest źródłem energii, ptaki nie rozkładają wiec...
bakterii Gram-dodatnich), neutralną czerwień (barwi drobnoustroje fermentujące laktozę), laktozę i peptony...
ze szczególnym uwzglednieniem E. coli (cechy biochemiczne: fermentacja cukrów - glukozy i laktozy, wytwarzanie...
laktozy: *uwodornienie(wysoka temp., ciśnienie, Ni) Laktoza >laktitol Słodycz-35% słodyczy sacharozy...
LAKTOZOWEGO u E. coli (KONTROLA NEGATYWNA) Geny strukturalne: β - galaktozydaza rozszczepia laktozę...
(w temp. 20°C - roztwór nasycony 61%); • Forma L otrzymywana jest tylko syntetycznie. • Składnik laktozy...
