6-7 więcej biał, laktozy, tł kwasową produkcja twarogów pH 4,5 Do serwatki przechodzi około 50-60...
zawiesinie pimarycyny Podłoże hodowlane (Glc, laktoza lub skrobia, namok kukurydziany, mąka sojowa...
, uczulenie na gluten (celiakia), kazeinę, laktozę. Wegetarianizm: soja Źródła: mleko i serwatka, soja, odpady...
niebiałkowych np etanolu z niekonwencjonalnych źródeł węgla np laktozy zawartej w serwatce. ...
(poniżej 21°C) w którym dochodzi do fermentacji laktozy do kwasu mlekowego. Zsiadłe mleko można stosować...
laktoze),laktozę i peptony. Różnicuje G(+) na Lac+ i Lac-.(+) zakwaszają podłoże. Pows czerwone...
odpowiednio dla: laktozy 5,25° cm 2 / g sacharozy 6,65° cm 2 / g glukozy 5,27 ° cm 2 / g ...
” tworzy się w czasie prażenia kawy, słodu, pieczenia chleba Podgrzewanie maltozy i laktozy pod zwiększonym...
% -obniżenie zawartości laktozy do ok. 4,3% a w ostrych stanach zapalnych nawet do 2% -zmniejsza...
. W środowisku wążne sa: Przetwory mleczne-cukier laktoza, Materiał roślinny-rozne cukry,sacharoza, 6i5węglowe-np...
