): Saccharomyces cerevisiae, S. rosei, Candida rugosa, Hansenula anomala, Pichia 2) Bakterie ferm mlekowej...
i żytniej: Dodawanie drożdży - Saccharomyces (cerevisiae, carlsbergensis) Co 1 godzinę „przebijanie” ciasta...
u grzybów, w tym: Mucom Aspergillus Candida Saccharomyces cerevisiae Zawartość ergosterolu u S.cerevisiae...
– 25 ˚C o czas fermentacji : 5-7 dni o Saccharomyces cerevisiae - dolnej fermentacji(opadają na dno...
[Saccharomyces cerevisiae] MAKTTKVKGNKKEVKASKQAKEEKAKAVEESESESESESEDSE...
) heksokinazę 18. W komórkach drożdży Saccharomyces cerevisiae w warunkach beztlenowych przemiany pirogronianu...
na alkohol, który nie jest przez nie zu ywany. Saccharomyces cerevisiae – mają komórki owalne lub kuliste...
CYTOPLAZMATYCZNE u drożdży Saccharomyces cerevisiae (dziedziczenie nie podlega prawom Mendla) - drożdże należą...
DROŻDŻE PIEKARSKIE Saccharomyces cerevisiae Nie zawsze pochodzą od czystej kultury jednej rasy...
processing and ribosome biogenesis; Nsr1p [Saccharomyces cerevisiae...
