Przeciwutleniacze

note /search

Utlenianie Lipidów

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 812
Wyświetleń: 3927

-pentenal) 16-OOH (etan/eten, propanal/propenal) Mechanizm działania przeciwutleniaczy Utlenianie tłuszczów...

Witamina C

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Dietetyka
Pobrań: 126
Wyświetleń: 854

, gotowanie). Przeciwutleniacz (dobry antyoxydant). Brak w paszach suchych. Szerokie stosowanie w lecznictwie...

Kwasy nieorganiczne, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Technologia żywności
Pobrań: 161
Wyświetleń: 994

/kg Zastosowanie - margaryna, oleje, majonezy, smalec Przeciwutleniacze syntetyczne a) E-320 - BHA...