przekształcany jest przez izomerazę fosforanu mannozy do fruktozo-6-fosforanu.Przez polimeryzację reszt mannozy...
oligosacharydu - CUKRY PROSTE - np. GLUKOZA,FRUKTOZA,GALAKTOZA ; DWUCUKRY - SACHAROZA ; 5. Przykładem roślinnego...
, fruktoza 9. przykład kw. tłuszczowego nienasyconego kwas oleinowy 10. rodzaje amylazy - alfa i beta amylaza...
i fruktoza: miód, owoce, warzywa Sacharoza: miód, owoce, cukier z cukierniczki Laktoza: mleko...
) produktem hydrolizy jest D-glukoza i D-fruktoza (cukier inwertowany). Hydrolizę sacharozy nazywa...
, alanina inhibitory Fosfofruktokinaza ATP inhibitor; fruktozo 2,6 bisfosforan aktywator Dehydrogenaza...
glukozę i fruktozę. Z tego wynika, że słodzenie cukrem z buraków cukrowych nie jest specjalnie mądrym...
sacharozy (zawiera równe ilości fruktozy i glukozy); • Bardziej słodki niż sacharoza; • powstaje...
, dwucukry i wielocukry Drożdże mogą fermentować: glukozę, fruktozę, maltozę, sacharozę. Niektóre rasy...
→ glukoza/fruktoza równe ilości Pkt wyjścia: skrobia (zboża, kukurydza, ziemniaki) → hydroliza (enzymatyczna...
