Fruktoza - strona 7

Aldozy - wykład

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Biochemia
Pobrań: 49
Wyświetleń: 1162

przekształcany jest przez izomerazę fosforanu mannozy do fruktozo-6-fosforanu.Przez polimeryzację reszt mannozy...

Biochemia - wykład 8

  • Politechnika Śląska
  • Biochemia
Pobrań: 217
Wyświetleń: 1358

glukozę i fruktozę. Z tego wynika, że słodzenie cukrem z buraków cukrowych nie jest specjalnie mądrym...

Utlenianie

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 35
Wyświetleń: 1932

sacharozy (zawiera równe ilości fruktozy i glukozy); • Bardziej słodki niż sacharoza; • powstaje...