antyoksydacyjne - chronią one słabe białka i tłuszcze. Regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E-300...
cytrynowy i winowy w produkcji. Zdrowszy od kwasu octowego, zmniejsza zagrożenie chorobami pokarmowymi...
kwasów tłuszczowych = β-oksydacja utlenianie cukrów = glikoliza i dekarboksylacja pirogronianu utlenianie...
- NAD Jak to się wszystko po kolei odbywa? Kwas pirogronowy ulega dekarboksylacji (dekarboksylacja oksydacyjna) w wyniku oderwania...
E-200 - kwas sorbowy E-201 - sorbinian sodu E-202 - sorbinian potasu E-203 - sorbinian wapnia...
na dostarczeniu energii (albo bezpośrednio, albo przez substraty dla cyklu kwasu cytrynowego i fosforylacji...
E260 kwas octowy E270 kwas mlekowy E330 kwas cytrynowy E300 kwas askorbinowy sól obojętna ii- sól...
: metan : białka paszowe, n-butan: białka paszowe, kw cytrynowy Co,Co2,H2: białko paszowe Kwasy...
ACYLOINOWA - dwuwęglowy fragment z dekarboksylacji kwasu pirogronowego, przenoszony za pomocą dekarboksylazy...
oddechowe ( -oksydacja kwasów tłuszczowych, oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu) oraz dekarboksylacja...
