do śmierci komórek bakterii. Kwas: Sorbowy Mrówkowy Fumarowy Mlekowy Cytrynowy Jabłkowy Kwas benzoesowy E210...
przez produkt glukozę, bo jest ona fermentowana od razu do alkoholu) 2. Technologia kwasu cytrynowego...
, wytwarzają mik toksyny (np. alfatoksyny) Korzyści - produkcja penicyliny, serów, kwasu cytrynowego Grzyby...
, które mogą być przekształcone w glukozę lub utlenione w cyklu kwasu cytrynowego. Są to aminokwasy glukogenne lub ketogenne...
, kwasy tłuszczowe, kwas fosforowy związany z zasadą azotową, np. choliną. Fosfolipidy stanowią istotny...
utleniania 1 cząsteczki glukozy Najważniejsze produkty cyklu kwasu cytrynowego (Krebsa): AcetyloCoA (x2...
do soku cytrynowego, smakuje jak pomarańcza Wykład 4 23.03.09r. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia...
i substancje wzorcowe dla tych smaków: -kwaśny-kwas cytrynowy -gorzki-kofeina -słony-chlorek sodu -słodki...
biogenne, np. tryptamina, histamina czy skatol, alkaloidy, np. alkaloidy sporyszu (pochodne kwasu...
CO2 jest związek 4-węglowy - kwas szczawiooctowy (dwutlenek węgla przyłącza się do akceptora...
