To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
EUMYCOTA - GRZYBY WŁAŚCIWE
- potocznie - pleśnie
- organizmy wielokomórkowe
- cudzożywne: saprofity, komensale, symbionty, pasożyty.
Mają ogromne zdolności degradacyjne związków, silne alergeny, wytwarzają mik toksyny (np. alfatoksyny)
Korzyści - produkcja penicyliny, serów, kwasu cytrynowego
Grzyby strzępkowe
- charakter oligomorficzny i kosmopolityczny
- organizmy tlenowe
- chemoorganotrofy
- azot organiczny i nieorganiczny
- termofile, mezofile, psychrofile (wrażliwe na niską temp., odporne na wysoką)
- wilgotność graniczna 11-14 %, dla bakterii 20%
- niskie pH - pH 3-5
Ściana komórkowa jest sztywna, gruba i składa się z chityny. Plecha jest utworzona ze strzępek, zespół strzępek tworzy grzybnię.
Brak sept w strzępce - komórczak
Zarodniki
Niska zawartość wody, gruba ściana komórkowa. Zarodnik nabiera wody, która uruchamia metabolizm komórki, zwiększa swoją objętość (procesy hydrolityczne), zaczyna się o. komórkowe, rozluźnia się ściana komórkowa, tworzy się strzępka rostowa, która dalej rozwija się. Każda strzępka rośnie do góry (wzrost apikalny). Na górze ściana komórkowa jest cieńsza niż gdzie indziej. Enzymy, materiały budulcowe, enzymy od syntezy protoplastu są transportowane pęcherzykami z dalszych części komórki właśnie na górę. Czasami tworzą się strzępki boczne, które są cieńsze i podporządkowane strzępce głównej. Morfologia
Ściana komórkowa: - wielocukry aminowe - chityny, chitozan
- wielocukry nieaminowe - celuloza, glukoza
Białka, lipidy.
Są 4 charakterystyczne warstwy ściany komórkowej:
Bezpostaciowy glukan (najgrubsza, najbardziej na zewnątrz) - 80 nm
Siateczka glikoproteinowa zawieszona w glukanie z białkami - 50 nm
Warstwa białkowa - 10 nm,
Chityna + białko - 20 nm
Rozmnażanie
Tak samo jak w przypadku drożdży
Rozmnażanie bezpłciowe - zarodniki - spory kiełkują - tworzą grzybnię, gdzie tworzą się zarodniki
Rozmnażanie płciowe - w zależności od gatunku wytwarzane są gamety, które mogą być haploidalne lub diploidalne.
Struktury służące do rozmnażania wegetatywnego - alamorficzne
Struktury służące do rozmnażania płciowego - telomorficzne
Klasyfikacja
Mastigomycetes
Zygomycetes
Ascomycetes
Deuteromycetes - pleśnie, nie rozmnażają się płciowo
Basidiomycetes
Zygomycetes - sprzężniaki
Grzybnia komórczakowa, rozmnażają się wegetatywnie za pomocą zarodników, które tworzą się w sporangiach, które tworzą się na strzępkach sporangionośnych
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)