Arabinoza cukier redukujący - strona 3

note /search

Cukry

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 504
Wyświetleń: 2688

to disacharyd, cukier nieredukujący, glukozy d (końcówka -ozyd), Sacharoza - P-D-fruktofuranozylo(l->2)-α-D...

Redoksymetria - omówienie

  • Politechnika Gdańska
  • Analiza żywności
Pobrań: 294
Wyświetleń: 2793

sacharydów oparte na redukcji soli miedzi (II) w środowisku alkalicznym przez cukry redukujące: - metoda...

Reakcja Maillarda

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 1022
Wyświetleń: 5299

przez bezpośrednią reakcję grupy karboksylowej lub hemiacetylowej cukrów redukujących z grupą aminową aminokwasów...

Lipidy - sterole

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Biotechnologia roślin
Pobrań: 91
Wyświetleń: 1295

, który po naświetleniu daje wit. D2 (kalciferol). Fitosterole wykazują wiele aktywności biologicznych, m.in. redukują...