o ich roli. Charakterystyka poszczególnych grup: TERMOFILE Organizmy ciepłolubne szeroko rozpowszechnione...
ok. 15 ≤ 20 Mezofile 10 20 - 37 35 - 50 Termofile 25 – 100 Psychrofile Ekstremalne termofile...
, ryb i warzyw Cl. botulinum i beztl. saprofity w tym termofile Żywność kwaśna pH 3,7-4,6 Pomidory...
temp.- mezofile, wysokie temp.- termofile, niskie temp.- psychrofile) Drobnoustroje w pewnym zakresie...
) psychrofile bezwzględne względne od- 5 do + 22 od- 5 do + 30
organiczny i nieorganiczny - termofile, mezofile, psychrofile (wrażliwe na niską temp., odporne na wysoką...
) Niedostateczne schłodzenie puszek po sterylizacji(niebezpieczeństwo rozwoju termofili) termofile względnie...
soli i innych Temperatura wzrostu: Aktywność wody: pH: Termofile 20-90⁰C Bakterie: 1-0,9 Drożdże...
psychrosaccharolyticus Mezofile Bacillus subtilis Bacillus licheniformis Termofile Bacillus stearothermophilus Bacillus...
ze względu na: Temperaturę :psychofile(opt.ok.15),mezofile(20-27),termofile(45-65); pH:neutrofile,alko file...
