mogą być z powodzeniem stosowane przez osoby nie tolerujące laktozy (cukier mleczny) i uczulone na mleko. Fizjologiczna...
noworodki w przeciwciała (12%ogółu wszystkich białek, po czterech dniach spada do 0,5%) Laktoza -zbudowana...
z cyjankiem Fe-K, fermentacja z osadem; melasa trzcinowa-spiryt!) Serwatka: źródło laktozy, do prod drożdży...
mleka na ogrzewanie, humanizacja mleka - ludzkie białka Mniej tłuszczu, więcej NKT Mniej laktozy...
. Powstaje głównie w procesie fermentacji cukrów, np. laktozy zawartej w mleku. Znajduje się we krwi...
laktazę rozkładają cukier mleczny, ułatwiając przyswajanie. Wzrasta tolerancję na laktozę. Kwaśnieniu...
oraz z nietolerancją laktozy. ...
i skrobia. Cukier z 2 reszt cukrów prostych - dicukier (disacharydem). laktoza,maltoza, cukroza,celobioza...
fermentacji mlekowej (Lactobacillaceae) Przekształcają cukier mleczny (laktozę) w kwas mlekowy. Kwas mlekowy...
Kluyveromyces fragilis asymilujące i fermentujące laktozę. Znaczenie biotechnologiczne ma również rodzaj Candida...
