Kwas cytrynowy - strona 3

Analiza sensoryczna, sem VI

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Analityka produktów nieżywnosciowych
Pobrań: 84
Wyświetleń: 1743

i substancje wzorcowe dla tych smaków: -kwaśny-kwas cytrynowy -gorzki-kofeina -słony-chlorek sodu -słodki...

Koenzym A - wykład

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Urszula Gawil-Dziki
  • Biochemia
Pobrań: 343
Wyświetleń: 2310

. w cyklu kwasu cytrynowego. Acetylo-CoA odgrywa kluczową rolę w metabolizmie. Składa się z grupy octanowej...

Fermentacje - wykład, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Urszula Katarzyna Gawlik-Dziki
  • Biochemia
Pobrań: 154
Wyświetleń: 1015

propionowy + energia) FERMENTACJA CYTRYNOWA metoda otrzymywania kwasu cytrynowego z glukozy z wykorzystaniem...

Wykład - glikoliza, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Urszula Katarzyna Gawlik-Dziki
  • Biochemia
Pobrań: 112
Wyświetleń: 1309

oraz z dalszego przebiegu reakcji cyklu kwasu cytrynowego 30 moli ATP z jednego mola glukozy. ...

Rola biotyny - wykład, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Urszula Katarzyna Gawlik-Dziki
  • Biochemia
Pobrań: 245
Wyświetleń: 1736

m.in. pirogronianu do szczawiooctanu. Ta reakcja powiązana jest z cyklem kwasy cytrynowego...

Kwasy nieorganiczne, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr hab. inż. Paweł Glibowski
  • Technologia żywności
Pobrań: 147
Wyświetleń: 973

, grzybowe, konserwy mięsne, wódki gatunkowe, lody E-330 - kwas cytrynowy ADI - bezpieczny zastosowanie...

Eumycota- grzyby właściwe

  • Politechnika Wrocławska
  • dr inż. Magdalena Klimek-Ochab
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 119
Wyświetleń: 1771

, wytwarzają mik toksyny (np. alfatoksyny) Korzyści - produkcja penicyliny, serów, kwasu cytrynowego Grzyby...

Oczyszczanie bioproduktu- opracowanie

  • Politechnika Wrocławska
  • dr hab. inż. Anna Trusek-Hołownia
  • Separacje i oczyszczanie bioproduktów
Pobrań: 637
Wyświetleń: 1414

jonity krystalizacja KWAS CYTRYNOWY - procesy prowadzone w bioreaktorze - praca z roztworem w układzie...