. Substratem reakcji jest skrobia. Rozkład tego cukru na cukry proste jest katalizowany przez β-amylazę. Próba...
i cukry proste (sacharoza, glukoza) ✗ Wydatki związane z zakupem surowców (opłacalność produkcji - ceny...
jego składnikiem jest mieszanina cukrów prostych, zawiera w swym składzie substancje o właściwościach...
są heksozy, tj. glukoza, fruktoza, galaktoza, mannoza, arabinoza itp. Glukoza jest cukrem prostym powstającym...
) cukry proste - glukoza - fruktoza - galaktoza 2) cukry złożone a) dwucukry - maltoza - laktoza...
przemianę skrobi i glikogenu do cukrów prostych: -dekstryn -maltozy -glukozy Zastosowanie: -gorzelnictwo...
NUKLEOZYDODIFOSFOCUKRY - NUKLEOTYDOCUKRY - POCHODNE CUKRÓW PROSTYCH: - zasada azotowa - taka, jaka...
węglowodanów (10% cukry proste) „ słodkie soboty”, asortyment sklepików szkolnych - przymusowa - dodatkowa...
i produktami tej reakcji jest mydło i gliceryna. Podział węglowodanów: Monosacharydy(cukry proste), Disacharydy...
. deoksyryboza). Ze względu na liczbę jednostek cukrowych w cząsteczce, węglowodany dzielą się na: cukry proste...
