Izomeria optyczna cukrów prostych. formy D i L. węgiel asymetryczny Rodzaje izomerii cukrów...
Zjawisko mutarotacji cukrów prostych. formy piranozy i furanozy heksoz. Mutarotacja...
Cyklizacja wewnętrzna cukrów prostych. powstawanie półacetali i ketali, formy alfa i beta...
Pochodne cukrów prostych. Chityna (C8H13O5N)n (gr. chiton - wierzchnia szata) - polisacharyd...
Ćwiczenie nr 18 Oznaczanie cukrów prostych metodą Antronową Reakcja antronowa jest metoda...
CYKLICZNE FORMY CUKRÓW PROSTYCH Anomery REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE ŁAŃCUCHOWEJ FORMY CUKRÓW Tworzenie...
CYKLICZNE FORMY CUKRÓW PROSTYCH Anomery REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE ŁAŃCUCHOWEJ FORMY CUKRÓW Tworzenie...
CYKLICZNE FORMY CUKRÓW PROSTYCH Anomery REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE ŁAŃCUCHOWEJ FORMY CUKRÓW Tworzenie...
Aldozy: 1- Glukoza-węglowodan należący do cukrów prostych z grupy aldoheksoz. Jest białym...
prostych. Funkcje węglowodanów: -funkcje biologiczne -nadawanie cech organoleptycznych -źródło energii...
