celulozę 1. Schemat działania alfa i beta amylaz na cząsteczkę skrobi 2. Schemat reakcji Maillarda...
w żwaczu jest metan. Amylaza rozkłada skrobię i inne wielocukry, znajduje się w ślinie i w soku trzustkowym...
, chymotrypsynogen, lipaza, amylaza, DNA-aza, RNA-aza, fosfolipaza, elastaza 159. Co wytwarzają poszczególne komórki...
- rozkładają białka, amylaza - trawi skrobię i dekstryny, lipaza oraz fosfolipaza A- trawią tłuszcze, elastaza...
słodka od sacharozy; • Cukier redukujący; • Tworzy się ze skrobi i glikogenu (enzym diastaza lub amylaza...
białka? a) rybosom b) mitochondriom c) ściana komórkowa d) jądro komórkowe 31. Dekstryna graniczna...
) ściana komórkowa d) jądro komórkowe 31. Dekstryna graniczna jest produktem: a) hydrolizy amylozy...
dekstryn do cukrów prostych, za którą odpowiadają enzymy scukrzające, odbywa się jednocześnie z fermentacją...
rutylu AC,DC Celulozowe C celuloza, dekstryna AC,DC Utleniające O krzemionka, krzemiany AC,DC W procesie...
)oraz dekstryny - dużo trudniejsza hydroliza hydroliza skrobi mleczko krochmalowe + ∼0,2% HCl (30 - 50 min; 0,1...
