mleko, śmietana, mleko skondensowane, zabielacze do kawy, sery pełnotłuste, jogurt pełnotłusty Zupy Zupy...
Osmotyczne metody utrwalania żywności: Zagęszczanie (mleka, soku, zupy) aw = 0,85-0,90 Zagęszczenie i dodatek...
.METODY FIZYCZNE METODY TERMICZNE -chłodzenie,zamraznie,pasteryzacja,tyndalizacja,sterylizacja,suszenie...
: chłodzenie, zamrażanie pasteryzacja, tyndalizacja, sterylizacja, suszenie, -radiacyjne: wykorzystanie prom...
sterylizację, tyndalizację), odwadnianie (zagęszczenie, suszenie), chemiczne (dodawanie chemicznych środków...
, ostrzeżenie Trzy Aspekty Aktu mowy: 1) Aspekt LOKUCYJNY – mówienie czegoś,(np. „Wpadnę jutro z zupą...
ZESTAW 7 1. ROZWIĄZAĆ ZAGADKĘ Będąc łotrem lub rycerzem stwierdzam: Lubię zupę pomidorową...
) → [(A → B) → C]} Zestaw 7 1. Będąc rycerzem lub łotrem stwierdzam: Lubię zupę pomidorową. Jeśli lubię zupę...
agarowej lub na padzie nasączonym pożywką ciekłą. Pasteryzacja, tyndalizacja, sterylizacja. Pasteryzacja...
