, śmietana, twaróg tłusty, pieczywo cukiernicze) - 10-25 Produkty o małej zawartości tłuszczu (polędwica...
przetwarzana na masło Wyrób twarogu, serka śmietankowego zostaje napełnione zagęszczonym chudym mlekiem...
podczas przetwarzania śmietany na masło serwatka - produkt uboczny powstający przy produkcji serów, twarogów (produkt...
termin oddania pracy - 19.XI, pokój 2091 Produkty białkowe - Mleko o zawartości tłuszczu 1-2% - Twaróg...
chude , - chude kefiry i jogurty, - chudy twaróg i ser biały, - białka jaja kurzego, - chude mięso...
mleczna Mleko Twaróg Trzoda chlewna Tusza szynka Winna latorośl Winogrona wino Śliwa śliwki Suszone śliwki...
i Leuconostoc. Np: Mleko zsiadłe Twaróg Kwaśna śmietana Maślanka Skandynawskie napoje fermentowane 2) Produkty...
chude , - chude kefiry i jogurty, - chudy twaróg i ser biały, - białka jaja kurzego, - chude mięso...
uwzględnić: mleko, sery, twarogi, chude mięso, ryby, jaja, świeże warzywa i owoce. (Białko, wapń, fosfor...
fermentowanych oraz twarogu metoda kwasowo-podpuszczkowa do wyrobu serków twarogowych o gładkiej strukturze...
