materiału wykonano następujące pomiary: - ścinanie przy wzrastającej szybkości ścinania od 1 s-1 do 300s-1...
są charakteryzowane w modelu laminarnym przez szybkość ścinania. Przekazywanie pędu zachodzi dzięki pojawieniu...
proporcjonalności zależności pomiędzy naprężeniem stycznym a szybkością ścinania Zależy od niej w jaki sposób dany...
ścięcia. W aparacie skrzynkowym, podobnie jak w trójosiowym, bardzo ważne jest dobranie szybkości ścinania...
prędkości/ szybkości ścinania jest wprost proporcjonalny do siły, którą przykładamy by przesunąć płytę dv...
) i gradientu prędkości (szybkości ścinania) γ (woda, mleko, oleje roślinne, świeży miód) Płyny nienewtonowskie...
reologicznych nieniutonowskich. Zmienna lepkość, wraz z szybkością ścinania, a więc przyłożoną siłą do cieczy...
stosunek naprężeń ścinających do szybkości ścinania μ - współczynnik proporcjonalności τ= μ * dx/Dy μ=[1P...
- dynamiczny współczynnik lepkości płynu, y - szybkość ścinania. Jeżeli współczynnik µ nie zależy od γ...
szybkości ścinania reprezentowanej przez tensor szybkości ścinania , lub tensor Rivlina-Ericksena...
