Solanina - strona 2

note /search

Wartość odżywcza warzyw

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Technologia gastronomiczna
Pobrań: 364
Wyświetleń: 1701

starych w łupinkach (solanina rozpuszcza się w wodzie) Strączkowych suchych: w wodzie w której się męczyły...

Toksykologia - wyklad 6

  • Toksykologia
Pobrań: 126
Wyświetleń: 1372

) Glikoalkaloidy - odporne na temperaturę: solaniny - w ziemniakach długo przechowywanych glukoza sloanidyna...

Opracowanie zagadnień

  • Toksykologia i higiena
Pobrań: 140
Wyświetleń: 1337

pomidorach:ziemn iaki - solanina 40%; czakonina 60%pomidory - tomatyna i tomatydyna 24Zanieczyszczen ia chemiczne...

Toksykologia wykłady

  • Toksykologia
Pobrań: 1022
Wyświetleń: 3360

glikoalkaloidów należy solanina, chakonina, występują one przede wszystkim w roślinie ziemniaka Niedojrzałe owoce...