Toksykologia wykłady
- Toksykologia
Pobrań: 1008
Wyświetleń: 3353
wapnia znajdującymi się w produktach spożywczych, we krwi i innych płynach ustrojowych. Powodują...
Produkt spożywczy - strona 21
note /search
Handel elektroniczny- referat
- Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
- Handel międzynarodowy
Pobrań: 357
Wyświetleń: 5411
, sprzęt komputerowy, oprogramowanie, nawet produkty spożywcze. Specyfika sklepów internetowych sprawia...
Marketing - pytania
- Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie
Pobrań: 56
Wyświetleń: 1379
ogrodowe. 4. Wymienić 3 argumenty za tym, aby firma produkująca produkty spożywcze budowała markę czy cos...
Podstawy gastronomiczne wykład 2
- Podstawy gastronomiczne
Pobrań: 322
Wyświetleń: 1855
cieplna produktu spożywczego obejmuje procesy - blanszowanie - gotowanie - duszenie - smażenie - pieczenie...
Podstawy gastronomiczne - wykład 4
- Podstawy gastronomiczne
Pobrań: 217
Wyświetleń: 1638
jest uatrakcyjnienie smaku, zapachu, barwy i wyglądu potrawy, a także przedłużenie trwałości produktu spożywczego...
Podstawy gastronomiczne -wykład 7
- Podstawy gastronomiczne
Pobrań: 210
Wyświetleń: 1106
enzymatycznemu utlenieniu do brunatnych melanin, co pogarsza wartość produktów spożywczych. Można uzyskać...
Pytania - Produkcja żywności
- Biotechnologia roślin
Pobrań: 49
Wyświetleń: 1568
i modyfikowania żywności, otrzymywania atrakcyjnych produktów spożywczych Możliwość wykorzystania produktów...
Bezpieczeństwo ekologiczne - wykład 1
- Uniwersytet Warszawski
- Bezpieczeństwo ekologiczne
Pobrań: 1092
Wyświetleń: 2737
przechowania od zbioru do momentu zakupu przez konsumenta, oraz bezpestkowe owoce. Produkty spożywcze...
Rodzaje masy ciała
- Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie
- Biosfera
Pobrań: 511
Wyświetleń: 2695
ciepła, która powstaje w wyniku spalania próbki produktu spożywczego w atmosferze tlenu (całkowite...
Ciepło jako czynnik konserwujący żywność
- Uniwersytet Łódzki
- Biotechnologia Środowiska
Pobrań: 567
Wyświetleń: 2268
-krotnie dłuższy niż dla endospor C.botulinum w tej samej temp. Produkty spożywcze w puszkach...