Pektyny - strona 16

note /search

Podstawy żywienia

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Fizjologia
Pobrań: 630
Wyświetleń: 1666

cukierniczych Błonnik *mieszanina nieskrobiowych polisacharydów (NSP) takich jak: celuloza, pektyny *pochodzi...

Toksykologia wykłady

  • Toksykologia
Pobrań: 1022
Wyświetleń: 3360

, ligniny, pektyny 2)Barwniki - chlorofil, karotenoidy, flawonoidy(antocyjany) 3)Związki polifenolowe...

Biochemia - przykładowe pytania

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Biochemia
Pobrań: 910
Wyświetleń: 2317

replikacyjnych 72. produkt enzymatycznej degradacji pektyny przez esterazę pektynianową w sokach i napojach...