Oleje roślinne - strona 6

note /search

Ciągnienie-opracowanie

  • Politechnika Wrocławska
  • Procesy i techniki wytwarzania
Pobrań: 147
Wyświetleń: 1288

roślinnych, tłuszczów zwierzęcych lub roślinnych, węglowodory twarde (parafina), oleje roślinne i tłuszcze...

Dodatki do żywności

  • Uniwersytet Medyczny w Lublinie
  • Podstawy zdrowia środowiskowego
Pobrań: 560
Wyświetleń: 3416

w tłuszczach i olejach roślinnych. Polskie przepisy pozwalają na ich dodawanie do olejów, margaryn, tłuszczów...

Analiza strategiczna piekarni

  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Podstawy zarządzania przedsiębiorstwem
Pobrań: 3171
Wyświetleń: 6167

ziemniaczany, oleje roślinne, cukier, mleko, ser, różnorodne przetwory owocowe, drożdże i itp. Wśród celów...

Powłoki malarskie - omówienie

  • Politechnika Śląska
  • Materiałoznawstwo z elementami chemii
Pobrań: 231
Wyświetleń: 1365

substancja błonotwórcza. Oleje roślinne zawierają głównie trójglicerydy nienasyconych kwasów tłuszczowych...

Leki przewodu pokarmowego

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Farmakologia
Pobrań: 763
Wyświetleń: 5152

jelita, ale jest częściowo wchłaniana do węzłów chłonnych → włóknienie), oleje roślinne, poloksamer...

Ogólna technologia żywności - wykład 2

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Technologia żywności
Pobrań: 420
Wyświetleń: 2352

)  i gradientu prędkości (szybkości ścinania) γ (woda, mleko, oleje roślinne, świeży miód) Płyny nienewtonowskie...

Lipidy - alkohole i witaminy

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Biotechnologia roślin
Pobrań: 49
Wyświetleń: 861

. Najbogatszym źródłem jest koniczyna, kukurydza oraz soja. Tokoferole są obecne w orzechach i olejach roślinnych...