Mutarotacja maltoza - strona 6

note /search

Metody fizyczne oraz chemiczne

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Analiza żywności
Pobrań: 546
Wyświetleń: 2520

oligosacharydy np. maltoza i laktoza, gdzie jedna z grup aldehydowych pozostaje wolna Właściwości redukujące...

Fermentowane surowce roślinne

  • Politechnika Wrocławska
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 238
Wyświetleń: 1337

. leichmani, L.sanfraciscensis (bardzo duże powinowactwo do maltozy) Fermentacja mięsa Szczepionki...

Białka, tłuszcze i cukry

  • Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie
  • Biochemia
Pobrań: 532
Wyświetleń: 5537

cienkim laktoza (cukier mleczny maltoza (w piwie), rozkład słodu w chlebie - wielocukry skrobia (glukoza...

Biochemia-pytania

  • Politechnika Warszawska
  • Biochemia
Pobrań: 280
Wyświetleń: 1050

. 7  Nauczyć się odpowiedzi do pytań z tyłu.  Dodatkowo trzeba było narysować maltozę i sacharozę...

Izoenzymy

  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Biochemia
Pobrań: 203
Wyświetleń: 1785

, które są metabolizowane do dekstryn → maltotriozy →maltozy i niewielkich ilości glukozy. Występuje oprócz trzustki...