Diety przemysłowe
- Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
- Kliniczny zarys chorób - postępowanie dietetyczne
Pobrań: 119
Wyświetleń: 2156
oraz z nietolerancją laktozy. ...
Mutarotacja laktozy - strona 10
note /search
Zalecenia żywieniowe w zespołach poresekcyjnych
- Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
- Kliniczny zarys chorób
Pobrań: 14
Wyświetleń: 497
się również sól i błonnik. Ostrożnie należy podawad mleko, ponieważ może wystąpid nietolerancja laktozy. Zaleca...
Oznaczanie zawartości cukrów - wykład
- Uniwersytet Gdański
- Analiza żywności
Pobrań: 462
Wyświetleń: 2541
redukujących metodą Bertranda /wg PN-67/A-86430/ Wiadomości wstępne Laktoza należy do dwucukrów bezpośrednio...
Biotechnologia roślin- opracowanie zagadnień
- Politechnika Wrocławska
- Biotechnologia roślin
Pobrań: 833
Wyświetleń: 1729
się bakterie kwasu mlekowego, które żyjąc sobie na laktozie, produkują kwas mlekowy ( laktoza galaktoza...
Procesy fermentacyjne - omówienie
- Uniwersytet Łódzki
- Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 245
Wyświetleń: 1610
. dextranicum Skład mleka krowiego: Woda ok. 87% Sucha masa ok. 13% Białko ok. 3% Tłuszcz 3,8% Cukier- laktoza...
Przemysł mleczarski - omówienie zagadnienia
- Politechnika Gdańska
- Gospodarka Wodno-Ściekowa
Pobrań: 175
Wyświetleń: 1148
zanieczyszczenia: białko, tłuszcz, cukier mlekowy, kazeina, laktoza •Mała zawartość zawiesin •Bardzo szybkie...
Znaczenie biotechnologiczne laseczek przetrwalnikujących z rodzaju Bac...
- Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
- Technologie biochemiczne
Pobrań: 329
Wyświetleń: 1988
laktozy) Izomeraza glukozowa (B. coagulans) znajduje szerokie zastosowanie w konwersji syropów glukozowych...
Pytania z analizy 2005
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Analiza żywności
Pobrań: 91
Wyświetleń: 1505
. Mutarotacja. Podaj przykłady i definicje. Metody chemiczne oznaczania cukrów. Jakie techniki można zastosować...
Mikroflora opakowań
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Mikrobiologia
Pobrań: 175
Wyświetleń: 1190
mięsnych i ryb – agar od ywczy, a do produktów mleczarskich – agar bulionowy z mlekiem i laktozą. Płytki...
Preparaty mlekozast_pcze
- Dietoterapia
Pobrań: 35
Wyświetleń: 742
, w przenoszeniu sygnałów nerwowych i reguluje działanie niektórych enzymów Laktoza - laktoza jest dwucukrem...