Liofilizacja drożdży - strona 31

note /search

Wykład - metody konserwacji mleka, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznastwo surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego
Pobrań: 105
Wyświetleń: 1442

pałeczki (w tym głównie Lactobacillus caucasicus) -około 15% drożdże -około 5% ziarniaków Pałeczki...

Chłodzenie i zamrażanie, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Technologia żywności
Pobrań: 259
Wyświetleń: 1155

Mezofile Termofile 0 10 30 10-20 20-40 50-60 30 45 70 Rekordy: Bakterie -10 stopni C Drożdże -12 stopni C...

Mejoza-opracowanie

  • Uniwersytet Warszawski
  • Biologia komórki zwierzęcej
Pobrań: 287
Wyświetleń: 1904

kompleks synaptonemalny: Element lateralny Element centralny RED1, Aop 1 Zip 1 (drożdże) Białka filamentowe...

Drogi zakażenia - omówienie

  • Uniwersytet Łódzki
  • Mikrobiologia jamy ustnej
Pobrań: 602
Wyświetleń: 3178

oporności termicznej wyróżniono trzy grupy drobnoustrojów 1o oporności: nie zarodnikujące, drożdże...

Higiena żywienia

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Polityka
Pobrań: 35
Wyświetleń: 1001

- ryboflawina Źródła: kasze, groch, otręby, truskawki, marchew mleko, sery, jaja, drożdże, mięso, ryby Rola...

Wirusologia - wykład 4

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Wirusologia
Pobrań: 196
Wyświetleń: 1435

w kontenerach z ciekłym azotem). Niekiedy można stosować liofilizację (odwodnienie w próżni). Wirusy...

Genetyka - dziedziczenie

  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Zarys neurobiologii
Pobrań: 693
Wyświetleń: 2590

- u człowieka- cząsteczka mitDNA- zawiera około 16 tysięcy par zasad. U drożdży jest 5 x więcej. U roślin 10 x...