Liczba kwasowa

Liczby tłuszczowe - wykład

  • Uniwersytet Gdański
  • dr Jolanta Kumirska
  • Analiza żywności
Pobrań: 385
Wyświetleń: 2219

OCENA TŁUSZCZÓW – LICZBY TŁUSZCZOWE Liczba kwasowa (LK) – jest miarą zawartości wolnych kwasów...

Analiza żywności-pytania przykladowe

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Analiza żywności
Pobrań: 133
Wyświetleń: 1113

ma się do konsystencji tłuszczów. O czy świadczy wysoka liczba kwasowa. Podaj przykłady. Jakie kwasy tłuszczowe wpływają...

Analiza wagowa - wykład

  • Politechnika Warszawska
  • prof. nzw. dr hab. inż. Kamil Wojciechowki
  • Laboratorium analizy instrumentalnej
Pobrań: 161
Wyświetleń: 1925

pH 8 - 10. Co to jest liczba kwasowa i jak się ją oznacza w próbkach olejów ? Zadanie...

Ocena jakościowa tłuszczów

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Analiza żywności
Pobrań: 119
Wyświetleń: 1134

Analiza żywności Sprawozdanie Ocena jakościowa tłuszczów. 1. Ćwiczenie A. Oznaczenie liczby...