Leżakowanie

note /search

Odpowiedzi na egzamin, sem V

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznawstwo żywności
Pobrań: 329
Wyświetleń: 1575

ziarna wodą ogrzaną i leżakowaniu Nawilżaniu ziarna wodą o temperaturze otoczenia i leżakowaniu...

Browar - omówienie zagadnienia

  • Politechnika Gdańska
  • Gospodarka Wodno-Ściekowa
Pobrań: 147
Wyświetleń: 1813

, odfermentowanie (drożdże) leżakowanie filtracja napełnianie (obciąg) Charakterystyka ścieków: Ścieki...

Wykład o winie, sem V

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznawstwo żywności
Pobrań: 217
Wyświetleń: 980

czemu część cukrów pozostaje w winie. Dojrzewanie Dłuższe lub krótsze leżakowanie w beczkach dębowych...

Gorzelnictwo - omówienie

  • Uniwersytet Łódzki
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 203
Wyświetleń: 1519

produkcji: 1) Przygotowanie słodu 2) Zacieranie 3) Warzenie z chmielem 4) Fermentacja 5) Leżakowanie...

Wykład - pojęcie browarnictwa

  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 322
Wyświetleń: 1309

wzrasta do 10 stopni C. im zimniej tym lepsze piwo. Młode piwo odfermentowane na leżakowanie - dojrzewanie...