Ogórki, fermantacja masłowa - wykład
- Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
- Mikrobiologia przemysłowa
- Leuconostoc mezenteroides, pałeczki - Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis. Produkty uboczne - kwas...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
- Leuconostoc mezenteroides, pałeczki - Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis. Produkty uboczne - kwas...
mlekowe (Lactobacillus plantarum, brevis, mesenteroides)- najczęstsza przyczyna psucia się przetworów...
odpowiedzialne są ciepłolubne ba kterie kwasu mlekow ego z gatunku Streptococcus thermophilus oraz Lactobacillus...
”). Pochwa --> bytuje tam b. licznie Lactobacillus (dawniej od nazwiska odkrywcy zwane pałeczkami Dederleina...
Actinomyces Bacillus * Bifidobacterium Clostridium * Corynebacterium * Enterococcus Lactobacillus Lactococcus...
, Yersina G+ Actinomyces, Bacillus, Bifidobacterium, Clostridium. Baptysterium, Streptococcus, Lactobacillus...
, soki i dżemy Mleczan wapnia i żelaza- farmaceutyki Drobnoustroje Lactobacillus delbrueckii: Względne...
i osoczu. Biosynteza kwasu mlekowego: 1. Drobnoustroje: Lactobacillus delbrueckii, L. leichman, L. casei, L...
- trądzik młodzieniczy Lactobacillus Mobiluncus spp M. curtisii - zapalenie pochwy Kwas mykolowy Związki...
(zawiera amylazę), bakterie kwasu mlekowego z rodzaju Lactobacillus, G- pałeczki Bacteroides trawiące...