Lactobacillus - strona 6

note /search

Ogórki, fermantacja masłowa - wykład

  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 280
Wyświetleń: 987

- Leuconostoc mezenteroides, pałeczki - Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis. Produkty uboczne - kwas...