Enterobacter Citrobacter Enterococcus Escherichia Gaffkya Flavobacterium Lactobacillus Francisella Lactococcus...
testowe używane są różne drobnoustroje, do których wzrostu niezbędna jest ryboflawina, np. Lactobacillus...
- Lactobacillus brevis - właściwości amylolityczne pozakomórkowe, polisacharydy, diacetyl (najbardziej...
Lactobacillus, który żyje w mleku kwaśnym.Metabioza czasem jest uważana za postać komensalizmu[1]. Magnetosomy...
. Bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus, Streptococcus). Ich biotechnologiczne znaczenie wynika...
, Saccharomyces, Pichia, Candida, bakterie - Lactobacillus buchneri, grzyby nitkowate - Rhizobus, Aspergillus...
, Streptococcus sp, Lactobacillus sp Gramujemne pałeczki z rodziny Enterobacteriaceae i Pseudomonadaceae Laseczki...
drobnoustroje, do których wzrostu niezbędna jest tiamina, np. Lactobacillus fermenti i viridescens, Kloeckera...
: Pseudomonas, Achromobacter, Streptococcus, Leuconostoc, Bacillus subtilis, Lactobacillus zmiana barwy mięsa...
przez Lactobacillus, Do najwa niejszych typów fermentacji nale ą: alkoholowa, cytrynowa, propionowa, masłowa, mlekowa...
