Kolokwium
- Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
- Chemia żywności
. Ponieważ nienasycone kwasy tłuszczowe są wrażliwe na działanie środków utleniających, zachodzi reakcja w wyniku...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
. Ponieważ nienasycone kwasy tłuszczowe są wrażliwe na działanie środków utleniających, zachodzi reakcja w wyniku...
katalizowanej reakcji koenzymy same ulegają przemianie - mogą być utleniane, redukowane, lub uzyskują drobne...
Cu2O. Z D-galaktozy w wyniku delikatnego utleniania powstaje kwas D-galaktonowy. Utlenienie do kwasów...
niekorzystnie adsorbując na nich pierwiastki śladowe HClO4 Najsilniejszy ze stosowanych kwasów utleniających...
, gdyż same redukują odczynnik utleniający. 11. Dlaczego oznaczanie metodą Mohra nie może odbywać...
oraz omdlenia rozkład: właściwości : utleniające, redukujące Azydki: sole kwasu azotowodorowego...
grupy hydroksylowej, np. Rys. 5.15. Utlenianie cukrów: a) do kwasów aldonowych, b) do kwasów aldarowych...
elektrony) Pod działaniem silnych utleniaczy jon tiosiarczanowy utlenia się do innych kwasów wielotionowych...
czy aldehyd mrówkowy. Są tu jednak wyjątki np. Pseudomonas oxalaticus, bakteria utleniająca kwas mrówkowy...
na wiele drastycznych czynników takich jak wysoka temperatura czy warunki utleniające. Jedno i wielo rozgałęzione kwasy...