Kwas winowy

note /search

Kwasy nieorganiczne, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Technologia żywności
Pobrań: 168
Wyświetleń: 1001

cukiernicze, wyroby wędliniarskie E-296 - kwas jabłkowy ADI - bezpieczny zastosowanie - napoje E-334 - kwas...

Identyfikacja soli

  • Politechnika Gdańska
  • Chemia
Pobrań: 434
Wyświetleń: 2408

, -dodano odczynnik Nesslera, nie zaobserwowano reakcji, -dodano octan ołowiu oraz kwas winowy...

Hydroksykwasy - omówienie

  • Politechnika Wrocławska
  • Chemia organiczna
Pobrań: 378
Wyświetleń: 1561

. Racemiczny kwas winowy powstaje w trakcie fermentacji moszczu winogronowego – osadza się na dnie naczyń...

Utlenianie Lipidów

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 1043
Wyświetleń: 4361

metali katalizujących autooksydację, czyli jako środki chelatujące (np. kwas winowy, askorbinowy...