Definicja koncentratu pomidorowego: Koncentrat pomidorowy - produkt otrzymany ze świeżych...
i zapach) -psucie produktów np. koncentratu pomidorowego. ...
. koncentrat pomidorowy w puszkachmoże śmierdzieć blachą-dla konc. pomid. Białe wnętrze puszki bo izolacja...
, dżemy, koncentraty pomidorowe, koncentraty soków owocowych) - przemysł koncentratów spożywczych...
zagęszczone czy suszone w przemyśle mleczarskim, koncentrat pomidorowy oraz susze owocowe i warzywne...
Wykład 1 25.02.2008r. Systematyka przemysłu owocowo - warzywnego Przetwórstwo owoców i warzyw jest działem produkcji żywnościowej związanym z przetwarzaniem owoców i warzyw. Przetwórstwo owocowo - warzywne wyróżnia się: Sezonowość występowania surowca Koniecznością przetworzenia dużych ilości n...
- ogórki konserwowe i inne marynaty warzywne oraz owocowe; koncentrat pomidorowy; warzywa kwaszone - ogórki...
, koncentratów pomidorowych, koncentratów soków owocowych mleczarstwo - zagęszczanie mleka (mleko skondensowane...
i warzywnych: dżemów, konfitur, powideł, żurawin, borówek, syropów owocowych, sosów i koncentratów pomidorowych...
, żurawin, borówek, syropów owocowych, sosów i koncentratów pomidorowych, dań gotowych warzywno - mięsnych...
