, Phe); dalszy metabolizm prowadzi do powstania ciał ketonowych. Ciała ketonowe: Acetoacetylo-CoA...
karbonylowej (aldehydowej lub ketonowej); tak oznaczoną zawartość sacharydów nazywa się zawartością „cukrów...
ketonowe. Aminokwasy ulegające rozkładowi do pirogronianu, -ketoglutoranu, bursztynylo-CoA, fumaranu...
tłuszczowych. Kwasy tłuszczowe (szczególnie nienasycone), mogą dalej ulegać przemianom tzw. jełczeniu, w wyniku...
jest z występowaniem trujących składników (alkaloidy) lub zepsuciem (jełczenie, gnicie) . Do niedawna człowiek kierował...
lub jasnokremowym. Kolor żółty świadczy o posuniętych procesach jełczenia w słoninie. SMALEC - wyborowy...
(zapobiegają jełczeniu tłuszczów): tymianek gorczyca rozmaryn czosnek szałwia cebula chrzan Historia...
) - zamiana cis na trans, zapobiega jełczeniu Tłuszcze dodane i tłuszcze ukryte Masło, margaryna w żeberkach...
w ciała ketonowe (aminokwasy ketogenne) lub w glukozę (aminokwasy glukogenne) TRANSAMINACJA - polega...
: W zależności od kwasu będącego przyczyną kwasicy wyróżniamy kwasice: Ketonową występuje u osób z: Cukrzycą...
