starszych o mniejszym apetycie i osłabionym odczuwaniu smaku) -np. glutaminian sodu i potasu, guanylan sodu...
, glutaminianu sodu, ekstraktów mięsnych, warzywnych, grzybowych, korzennych, soli i innych dodatków smakowych...
obiadowych, w którychznajdujĠ? się substancje wzmacniające smak i zapach (glutaminian sodu E 621)wchłaniane...
sodowa i potasowa - Glutaminian sodu, dodawany do zup, konserw, przypraw - wzmacnia on i nadaje...
przeprowadzania procesów metabolicznych. Glutaminian sodu podstawowy substrat do syntezy aminokwasów i struktur...
starszych o mniejszym apetycie i osłabionym odczuwaniu smaku) -np. glutaminian sodu i potasu, guanylan sodu...
jest w przyprawach (glutaminian sodu) oraz w styntezach chemicznych. Wiele zastosowań mają jego pochodne (m.in...
glutaminowym E627- glutaminian sodu Kwas inozynowy (zapach) Kwasy- Zwiększają kwasowość żywności i wnoszą...
białek mleka, mięsa, jaj, fyb, owoców morza; także dodatki np. glutaminian sodu; Związki mutagenne...
