Emulgatory - strona 9

note /search

OT_ egzamin

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Pobrań: 343
Wyświetleń: 1974

destrukcyjny mechanizm) Emulgatory Fosfolipidy (lecytyna), białka, agar-agar, NIE JEST: olej sojowy...

Mięso - wykłady

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Pobrań: 854
Wyświetleń: 4074

, margaryn do smarowania pieczywa o obniżonej zaw. tł (z zatosow. emulgatorów) produktów bez dodatków cukru...

Tworzywa sztuczne - omówienie

  • Politechnika Śląska
  • Materiałoznawstwo z elementami chemii
Pobrań: 56
Wyświetleń: 595

dysperguje się w fazie wodnej zawierającej tzw. emulgatory i stabilizatory emulsji (koloidy ochronne). Postać...

Biotechnologia - wykłady

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Pobrań: 1141
Wyświetleń: 5390

jest produkowana z organizmów GM (nie dotyczy to świeżych owoców i warzyw) • Soja • Lecytyna (emulgator używany...

Toksykologia wykłady

  • Toksykologia
Pobrań: 1022
Wyświetleń: 3360

słodzące Inne substancje: stabilizatory, emulgatory, zagęstniki, substancje żelujące, itp. Nośniki...