Wykład - typy zepsucia, sem III
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
- Mikrobiologia
Gnicie głębokie-beztlenowe bakterie(mięso,wędliny w GŁęBI)-Clostridium Jełczenie-Bakterie Lipofilne...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
Gnicie głębokie-beztlenowe bakterie(mięso,wędliny w GŁęBI)-Clostridium Jełczenie-Bakterie Lipofilne...
na owocach,pleśnie,clostridium)- Psucie żywności i wytwarzanie niekorzystnie oddziaływujących produktów...
mikrobiologicznej Poniżej 100 na drodze chemicznej Drobnoustroje: Clostridium acetobutylicum- produkcja acetonu...
: Fusarium sp., Chaetonium sp., Aspergillus sp. -bakterie: cytophage sp., Cellulomonas sp., Clostridium sp...
tlenowe rodz bacillus Beztlenowe clostridium MECHANIZM ROZKŁADU PRZEZ ENZYMY AMYLOLITYCZNE: Skrobia...
, kwas octowy, alkohol etylowy . Fermentacja masłowa Przeprowadzają ją bakterie clostridium(beztlenowce...
glebowego Bakterie i grzyby przenikające do wód ze splywami gruntowymi : Bacillus,Clostridium...
, Trichonospora 8. "stare" zanieczyszczenie wody jaki szczep wystepuje Clostridium perfringens 9. pożywka...
,Streptomyces b)beztlenowe przetrwalnikujące: Clostridium c)beztlenowe nieprzetrwalnikujące: Ruminobacter Grzyby...
. u Clostridium, alkohol ( fermentacja alkoholowa)również u Clostridium, kwas mlekowy (fermentacja mlekowa) np...