Clostridium

note /search

Surowce roślinne - wykład

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Mikrobiologia
Pobrań: 161
Wyświetleń: 1204

na owocach,pleśnie,clostridium)- Psucie żywności i wytwarzanie niekorzystnie oddziaływujących produktów...

Wykład - fermentacje, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Mikrobiologia
Pobrań: 210
Wyświetleń: 1421

, kwas octowy, alkohol etylowy . Fermentacja masłowa Przeprowadzają ją bakterie clostridium(beztlenowce...