Celulazy - strona 2

Wykład - podział i nomenklatura enzymów

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • prof dr hab. Marta Konkofer
  • Biochemia
Pobrań: 364
Wyświetleń: 2590

, do których dodaje się przyrostek -aza. Przykładowo celulaza to enzym rozkładający celulozę, a ligaza DNA to enzym...

Mikrobiologia przemysłowa- workowce

  • Politechnika Wrocławska
  • dr inż. Magdalena Klimek-Ochab
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 287
Wyświetleń: 1092

kształt, pokryte rzęskami, ogromna siła celulityczna - zdolność do wytwarzania celulaz - rozkład błonnika...

Mikrobiologia - podstawy (laboratorium)

  • Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy
  • dr inż. Barbara Breza-Boruta
  • Mikrobiologia
Pobrań: 154
Wyświetleń: 7329

na zewnątrzamyloliza(hydroliza skrobii/amylaza), celuloliza(celuloza/celulazy), pektynoliza(pektyny/pektynazy...

Mikrobiologia - wykład 6

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Mikrobiologia
Pobrań: 147
Wyświetleń: 826

mrożonego mięsa. celulazy, fitazy oraz proteinazy, których zastosowanie poprawiłoby walory żywieniowe...

Przemysłowe wykorzystanie pleśni

  • Politechnika Wrocławska
  • dr inż. Magdalena Klimek-Ochab
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 168
Wyświetleń: 2002

) Przemysł owocowo-warzywny Celulazy Technologie wydobywania soku lub innych składników komórki, wzbogacania...

Amalazy-opracowanie

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Technologia zbóż
Pobrań: 63
Wyświetleń: 1386

: amylofosfataza fruktozydaza (sacharaza) α-glikozydaza (maltaza) celulaza cytaza chemicelulaza LICZBA OPADANIA...

Rozpuszczalność

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • prof. dr hab. inż. Małgorzata Nogala-Kałucka
  • Biochemia
Pobrań: 14
Wyświetleń: 1050

…) Nazewnictwo Celuloza - celulaza Proteina - proteaza Maltoza - maltaza Amyloza - amylaza Nazwy potoczne...