, do których dodaje się przyrostek -aza. Przykładowo celulaza to enzym rozkładający celulozę, a ligaza DNA to enzym...
ENZYMY PASZOWE: endogenne - lipazy, peptydazy, amylazy egzogenne - fitaza, celulaza, beta...
) Produkcja enzymów: Amylazy Glukoamylazy Celulazy Hemicelulozy Pektynazy Katalazy Oksydazy glukonowej...
przez mikroorganizmy celulolityczne przy pomocy celulaz do celobiozy a następnie do glukozy. ...
doprowadzenia produktu to struktury półpłynnej 16. co hydrolizuje celulaza - rozkład celulozy 17. jak nazywa...
. Aspergillus niger Penicillium sp. Aspergillus niger Wytwarzany enzym α-amylaza glukoamylaza pektynazy Celulazy...
, księgozbiory (celulazy) Psujące się owoce (poligalakturonazy) Doskonalenie szczepów (mutacja i selekcja) Wzrost...
się też ligniny Drewno, słoma, makulatura itd. -Mała jest podatność prod celulozowych na działanie celulaz...
drewno, księgozbiory (celulazy) • psujące się owoce (poligalakturonozy) Doskonalenie szczepow (mutacja...
a ta fermentuje do kwasu octowego *celuloza jest rozkładana przy udziale celulazy do celobiozy. Celobioza...
