Błonnik - strona 8

Drewno

  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • mgr inż. Zbigniew Rogaczewski
Pobrań: 21
Wyświetleń: 1589

, GUMY 4,5% 9,5% ZWIĄZKI MINERALNE 0,5% 0,5% CELULOZA, czyli błonnik, jest podstawowym składnikiem ściany...

Analiza żywności-pytania egzamin

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Analiza żywności
Pobrań: 413
Wyświetleń: 2023

ogrzanej… błonnik pokarmowy lub surowy oznacza się… w metodzie Soxhleta tłuszcze oznacza się… metody...

Składniki odżywcze w pszenicy

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Technologia zbóż
Pobrań: 63
Wyświetleń: 1358

% skrobia 70% tłuszcz 2% błonnik 2% składniki min 2% WYCIĄG MAKI: ilość jako się otrzymuje z przemiału 100...

Znaczenie technologiczne glutenu

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Technologia zbóż
Pobrań: 196
Wyświetleń: 2912

węglowego, są to: skrobia, błonnik, śluzy. gumy w ziarnie zbóż występują wszystkie formy cukrów w większych...

Egzamin gr 1, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • prof. dr hab. Barbara Sawicka
  • Towaroznawstwo surowców i produktów roślinnych
Pobrań: 406
Wyświetleń: 1722

błonnika, fosforanu, witamin z gr B 10. Substancje antyżywieniowe w oleistych- fityniany, kwas erukowy...

Zalecenia i rekomendacje żywieniowe

  • Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie
  • Biosfera
Pobrań: 14
Wyświetleń: 1071

(trwałe kompleksy z błonnikiem i kwasami fitynowymi). Zawartość tłuszczu jest niewielka, ok. 2-3%. Wartość...