Amylopektyna - strona 2

Biopolimery- pytania

  • Politechnika Warszawska
  • prof. dr hab. inż. Gabriel Rokicki
  • Podstawy chemii polimerów i biopolimerów
Pobrań: 98
Wyświetleń: 1533

i amylopektyny (z glukozy), wiązania a-1,4-glikozydowe (ale rozgałęzienia w amylopektynie są a-1,6), częściowo...

Skrobia

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 126
Wyświetleń: 1337

a -(l->4)-glikozydowymi; • amylopektyna - rozgałęziony łańcuch, cząsteczki a -D-glukopiranozy...