Wyparka

note /search

OTZ11

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Pobrań: 35
Wyświetleń: 994

i składowanie typowy przykład produkcja masy pomidorowej (35 - 37 % s.m.) z soku 5 - 6 % s.m. Wyparka przeponowy...

Oznaczanie ryboflawiny w mleku

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Analiza żywności
Pobrań: 196
Wyświetleń: 2240

przy użyciu wyparki rotacyjnej. Musiałem bardzo uważać aby część roztworu w postaci piany nie przeleciała...

Wykład - dżem, sem V

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznawstwo żywności
Pobrań: 525
Wyświetleń: 3094

cukru (do 60%) gotuje się w wyparkach; stopień zagęszczenia dżemów wynosi zazwyczaj 1 - 1,2 Dżemy...

Przemysł solny-opracowanie

  • Politechnika Wrocławska
  • Technologia chemiczna
Pobrań: 308
Wyświetleń: 1148

o grzewane od spodu spalinami, opadające na dno kryształy usuwa się okresowo Otrzymywanie w wyparkach...