Wiązanie glikozydowe

note /search

Enzymatyczna hydroliza

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 28
Wyświetleń: 679

poligalakturonazą, hydrolizuje wiązania glikozydowe (preparaty pektynolityczne); • Liazy poli - a - ( l -> 4...

Utlenianie

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 56
Wyświetleń: 2107

w obrębie jednej cząsteczki — wewnątrz cząsteczkowe wiązanie glikozydowe. Rys. 5.17. Reakcja rewersji...

Amylazy - wykład, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Biochemia
Pobrań: 182
Wyświetleń: 1792

od nieredukującego końca. Nazywane są egzoamylazami. Działają na co drugie wiązanie glikozydowe, kolejno...

Hydrolazy- prezentacja

  • Politechnika Warszawska
  • Enzymologia
Pobrań: 497
Wyświetleń: 2716

estrowe 3. 2. -.-. działają na wiązania glikozydowe - glikozylazy 3. 3. -.-. działają na wiązania eterowe...