Słonino - strona 3

Technologia mięsa-opracowanie

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Technologia mięsa
Pobrań: 70
Wyświetleń: 1099

Szaroler-największe 1000-1200 kg ; buhaj powyżej 1500 kg 3. Mieszany W zależności od przewagi słoniny...

Woda w produktach spożywczych, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr hab. inż. Paweł Glibowski
  • Technologia żywności
Pobrań: 84
Wyświetleń: 763

) - grzyby solone ( 8-16% NaCl) - słonina solona ( 5-8% NaCl w warstwach zewnętrznych) - ogórki solone (8-10...

Podstawy gastronomiczne - wykład

  • prof. dr hab. inż. Ewa Cieślik
  • Podstawy gastronomiczne
Pobrań: 112
Wyświetleń: 2037

lub panierowanie 8.Szpikowanie: słoniną (1×1 cm i długość 4-6 cm, z dodatkiem cebuli, majeranku, czosnku, pieprzu...

Podstawy gastronomiczne - wykład

  • prof. dr hab. inż. Ewa Cieślik
  • Podstawy gastronomiczne
Pobrań: 147
Wyświetleń: 1722

jako podskórny (słonina, łój) i wewnętrzny otaczający narządy wewnętrzne (sadło, łój) − charakteryzuje się niską...

Sposoby kształtowania wydolności fizycznej

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr hab. Euzebiusz Lipski
  • Aktywne formy rekreacji
Pobrań: 112
Wyświetleń: 1701

%, ponieważ podwyższają stężanie cholesterolu. Smalec, Słonina, Bekon, Tłuste mięsa i wędliny, Masło, Żółte sery, Olej...

Historia literatury - Imperium

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Historia literatury jidysz
Pobrań: 14
Wyświetleń: 602

Ryszard Kapuściński, Imperium Książkę otwiera 9 mott (A. Biełyj, W. Grossman, S. Weil, A. Czechow, H.G. Wells, E. Morin, F. Dostojewski, A. Sołżenicyn, W. Wojnowicz) dotyczących tego dziwnego tworu, którego nazywamy Rosją. Następnie znajdujemy króciutki, ale treściwy wstępik, z któredo to dowiad...