Punkt izoelektryczny biochemia - strona 2

Żelatyna, właściwości funkcjonalne

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • prof. dr hab. Krzysztof Krygier
  • Żywienie człowieka
Pobrań: 91
Wyświetleń: 2499

hydrolizatu Żelatyna typu A, właściwości: punkt izoelektryczny pH 8 - 9 dobre zdolności pianotwórcze...

Wykład o aminokwasach

  • Uniwersytet Gdański
  • Biochemia
Pobrań: 154
Wyświetleń: 2142

(amidowe). Punkt izoelektryczny (pI) jest to takie pH środowiska, przy którym cząsteczka aminokwasu...

Aminokwasy - wzory

  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Biochemia
Pobrań: 105
Wyświetleń: 2177

Dobrze rozpuszczalne w wodzie Charakter amfoteryczny Punkt izoelektryczny Wykazują właściwości charakterystyczne...

Biochemia-pytania Zestaw 9

  • Uniwersytet Warszawski
  • Biochemia
Pobrań: 21
Wyświetleń: 385

(krótko i treściwie): a) fotoukład I b) efektor allosteryczny c) syntetaza kwasów tłuszczowych d) punkt...

Bialka - Reakcje

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 84
Wyświetleń: 2674

funkcjonalne białek. Punkt izoelektryczny przesuwa się kierunku kwaśnym, co zwiększa rozpuszczalność białka...

Aminokwasy niebiałkowe

  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Biochemia
Pobrań: 119
Wyświetleń: 1568

w punkcie izoelektrycznym zapach - kwas glutaminowy - przyprawa punkt izoelektryczny - pH roztworu...

Biochemia pytania na kolokwium

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Biochemia
Pobrań: 1519
Wyświetleń: 4564

hydratacja i wytrącanie białka z roztworu. gr 8: 1. Obliczyć punkt izoelektryczny cysteiny, narysować...