Mutarotacja fruktozy - strona 16

note /search

Laboratorium - miód, sem V

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznawstwo żywności
Pobrań: 91
Wyświetleń: 1008

fruktozy. Obecność kwasów organicznych powoduje zmniejszenie odczuwania słodkości w porównaniu z cukrem...

Wykład - spirytus i wódka, sem V

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznawstwo żywności
Pobrań: 196
Wyświetleń: 1589

. Melasa zawiera ok. 50% cukrów, głównie sacharozę, a także fruktozę, glukozę i rafinozę, a przy tym ok. 10...

Diety odchudzające - omówienie

  • Politechnika Wrocławska
  • Rośliny użytkowe
Pobrań: 42
Wyświetleń: 1414

tych, które zawierają fruktozę, na wzrost bifido- i laktobakterii w jelicie grubym. Prebiotyki znajdują się w płatkach...

Fizjologia - test

  • Politechnika Wrocławska
  • Fizjologia
Pobrań: 483
Wyświetleń: 952

wchłanianiu w: a) w żołądku w postaci maltozy i laktozy b) w żołądku w postaci glukozy, galaktozy i fruktozy c...

Test-zestaw1

  • Politechnika Gdańska
  • Odpady i ścieki
Pobrań: 133
Wyświetleń: 1260

i do jakiego czasu? A glukoza 3-6 h B sacharoza 2-4 h C fruktoza 3-6 h D sorboza 2-4 h 13...

Cukrownia - omówienie zagadnienia

  • Politechnika Gdańska
  • Gospodarka Wodno-Ściekowa
Pobrań: 280
Wyświetleń: 1414

-wodorotlenek wapnia –koagulacja, alkalizacja (utrudnia rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę)2,5% CaO i 10-12...