CUKRY ĆW 5 1) Narysuj D-glukozę i D-fruktozę w projekcji Fishera i na podstawie glukozy powiedz...
taki nazywa się mutarotacją. Forma otwartołańcuchowa występuje wyłącznie w roztworze wodnym...
), izomeryzacji (do fruktozo-6-fosforanu) czy też mutarotacji (do glukozo-1-fosforanu). Każda z tych reakcji...
którym można rozróżnić glukozę i fruktozę 4.reakcja cukrów z kwasem3,5-dinitrosalicylowym(dns) 5. omów fosforolize...
Zjawisko mutarotacji cukrów prostych. formy piranozy i furanozy heksoz. Mutarotacja...
Notatka porusza między innymi takie zagadnienia jak: fruktoza, glukopiranoza, tiol, azolidyna...
. w skład węglowodanów zaliczane są: -monosacharydy (np.: glukoza, fruktoza) -oligosacharydy (np.: sacharoza...
), ryboza,glukoza, fruktoza . D-ryboza, D-galaktoza, D-mannoza, D-glukoza.D-fruktoza.cukry złożone-celuloza...
(izomerazy): glukozo-6-fosforan ↔ fruktozo-6-fosforan fosfofrutkokinaza (transferaza): fruktozo-6-fosforan...
Mutarotacja Skręcalność właściwa [α]D20 α-D-glukoza (świeży roztwór) +112o β-D-glukoza (świeży...
