. Mechanizm działania kwasów monokarboksylowych wobec bakterii: Częściowa dysocjacja zewnątrz komórki...
chemicznych) -chemiczna, gdy pod wpływem czynników utleniających metal pokrywa się cienka warstwą tlenku...
regeneracja szczawiooctanu, powstałego w wyniku utleniania jabłaczanu. Bilans energetyczny cyklu kwasu...
Przemysłowe ważne metabolity pleśni Kwasy organiczne Żywność orientalna Lipidy Technologia...
z NaOH dają odpowiednie sole. Kwas chlorawy HClO2 jest silnym środkiem utleniającym, występuje...
Środki konserwujące- przeciwutleniacze: Utlenianie spowodowane światłem, tlenem, metalami Podział: 1...
depozytów węglowych na katalizatorach zdeaktywnowanych. Czynnikiem utleniającym jest najczęściej tlen...
, powlekanie tworzyw sztucznych metalami, wytwarzanie proszków metalicznych, utlenianie (anodowanie) metali...
jest kwas azotowy. Ze względu na właściwości utleniające i korozyjne, produkt ten nie jest na ogół...
kwasy tłuszczowe tworząc z metalami mydła, katalizują proces autooksydacji, prowadzący do jełczenia...
